苏月首先处理鱼, 将肉的骨头全部剃掉只剩下鱼肉,用刀肢解成几部分,洗干净后用刀斜着将之片成一片片鱼片,然后放入盐巴搓洗一遍, 再用清水反复地淘洗, 直到将鱼片变成晶莹透明的样子,这样做出来的鱼肉才会清爽嫩滑有口感。
李小青在旁边给她帮忙,按照苏月说的从腌咸菜的缸子里掏出酸菜, 将酸菜切成丝,然后放入开水中焯一遍备用。
李小青之前都没听说过酸菜鱼这道菜, 不过她已经很习惯苏月时不时就做出一道众人听都没听过的吃食来, 此时听苏月说要做酸菜鱼,她便在旁边帮忙,顺带期待着这道菜的诞生。
反正一定很好吃就对了, 自从苏月开始下厨,她们几个人每天上工的动力就是下工吃苏月做的好吃的, 想一想就让人感到浑身都有力气了,以前觉得下乡就是熬日子, 现在却觉得日子也很不错。
苏月将盐、胡椒、蛋清、淀粉等调味品放入鱼片中用手抓匀后, 放在一旁静置,然后对眼巴巴等待着的李小青道:“可以开火了。”
“哎,好嘞”李小青像是听到什么重大指令一般,刺溜一下就钻灶膛后面去了,塞柴禾点火生火别提多利落了。
苏月哭笑不得, 总感觉李小青现在一听她说生火就莫名激动。
眼看锅烧热了,苏月倒油,放入香葱姜蒜等,下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等进行煸炒,只这第一个程序就立马爆出了诱人的香味,整个厨房香气满满,香得李小青一个劲地吸鼻子,口水都要流出来了。
不光李小青,吴晓晓魏佳毛琳三人也被香味弄得在屋里待不住了,纷纷跑到厨房门口,却没好意思进来,就趴在门口吸鼻子,一个个跟孩子一样。
苏月都要被她们笑死了,总感觉这几个人从此在吃货的道路上越走越远。
吴晓晓咽了咽口水,眼巴巴地问苏月:“苏月,你又要做什么好吃的了怎么这么香啊。”
苏月一边将手里的鱼片放入锅里一边回答:“我在做酸菜鱼,今晚咱们蒸点苞米饼子就着吃可香呢”
“哇”听苏月这么一说,大家就兴奋起来,恨不得立马就能吃上。
赵芳和韩小茹也被香味香得出了房间,挤到厨房门口,头伸着想往里面挤。
吴晓晓三人见状,赶忙把她们两往后推,不让她们看厨房里面。
赵芳两人当然挤不过吴晓晓三人,最后还是被挤到后面,压根看不见苏月在里面做什么。
赵芳气得跳脚,“我说你们挤我干什么这厨房是大家的,又不是你们的,凭什么不让我们进啊”
吴晓晓“呸”了她一声,“人家苏月做菜呢,都是秘方,你这么挤进去想偷秘方啊要不要脸”
赵芳的小心思被点破,却死不承认,“不就烧个菜,还秘方呢,有什么值得偷看的”
毛琳伸开手臂把厨房门口拦住,“不稀罕那你就别进去看,省得被人家误会。”
韩小茹不服,“厨房我们也能用,我们也要做晚饭,凭什么被你们霸占着啊,我们为什么只能在你们做好后才能做饭”
魏佳也张开双手不让她们凑近,翻个白眼道:“谁让你们磨磨蹭蹭的,我们先进厨房的自然我们先做饭,你们要是想先做饭下次跑快点。”
赵芳两人还要再吵,就听苏月在厨房里面道:“你们进来吧,我做好了,咱们吃晚饭啦。”
三人一听立马顾不得和这两人吵架了,一转身就挤进了厨房里,迫不及待地拿筷子开动。
这下也没人拦赵芳二人了。两个人对视一眼,走进厨房,看了眼桌子上的饭菜,再闻着空气中的香味,简直想上去抢点来吃。
但苏月几人压根就不带她们一起吃,她们只能继续煮自己的大碴子粥。跟苏月她们的伙食比起来,她们吃的简直就是猪食。
赵芳和韩小茹两个人嘴都要气歪了。
苏月却懒得去理这两人气不气,她正在看系统积分面板。刚刚这道酸菜鱼被系统判定为b级,一下子得了二十积分,可把她兴奋的。
这是苏月到这里来之后做的吃食被评定的最高级别的一次,一下子就得了二十积分,有种自己要暴富的感觉。
要是还能多来点b级甚至a级的菜就好了,那积分还不得蹭蹭地往上涨啊。
苏月觉得她似乎又找到了一条正确的道路,那就是从村里的人那里获得食材。现在是卖方市场,什么都缺,买点什么都要票,就算她能靠卖吃食赚到钱,没有足够的票也买不到东西,而且想买点什么都要去公社买,她哪来的时间天天往公社跑啊。
这里的社员们基本上都是几个月吃一次肉,一家子人几个月才会去公社买次肉,像她这样几天去一次已经很勤的了,勤到村里人都暗暗嘀咕她是个馋嘴的。
不过她也不在乎被说馋嘴,反正她的确馋嘴嘛。
苏月想,若是以后都能从社员手里买到食材就好了,就算没有其他的,多来点鱼也好啊。
这么想着,没想到第二天还真就又实现了。
自昨天不少妇女回家说了苏月花高价买鱼的事情后,好多孩子今天都不去疯玩了,改为下河抓鱼,要是能抓到鱼,那就能去找人傻钱多的苏知青换钱了。
这不,一个岁大的小男孩今天运气很好地也抓到了鱼,二话不说就朝苏月上工的地方跑,等跑到苏月跟前,刷一下展开自己的背心,将里面还在活蹦乱跳的鱼展示给她看,“苏知青姐姐,我抓到鱼了,你要不要买啊”
苏月一看,乐了,还真是鱼啊,看个头比昨天那条还大不少呢,她昨天还在念叨能不能多来点鱼没想到今天就实现了。
天助我也啊,哈哈哈。
苏月赶忙朝小孩点头,“要要要,你给我,我给你钱。”说着从兜里掏出五毛钱递给小男孩。
小男孩眼睛都亮了,接过钱后立马就把手里的背心连着鱼一起给了苏月,道:“苏知青姐姐,你用我的背心装鱼,背心明天再还我就行啦。”
苏月还来不及说什么,小男孩就风一样地跑了,和不远处一群小孩子汇合后,迫不及待地给他们看自己卖鱼得的钱。
苏月隐约听到有孩子在说:“我妈说的没错,苏知青果然人傻钱多,要是我也能抓到鱼就好啦。”
苏月:
虽然估计被全村的人看成是个傻子,但苏月一点也不介意,又不花票不花时间得到新鲜的食材,她偷着乐还来不及呢。
于是,既酸菜鱼之后,苏月又用鱼做了一道西湖醋鱼,直吃得李小青她们恨不得咬掉自己的舌头,而苏月在吃的心满意足的同时也获得了不少积分,她的积分上涨速度很是可观。
于是,在连续两人从苏月手里赚到钱之后,村里人都知道苏月人傻钱多很好骗,孩子们纷纷下水去捞鱼,这些孩子的父母本来还不允许自家孩子下水玩,这下见孩子要去摸鱼卖给苏月,都不反对了,反而很支持。
还有几个大人也跟着下水想碰碰运气,看能不能摸到鱼,要是摸到了就是一笔狠赚。
这么多人摸鱼,就算鱼很少很难摸,但总有一两条鱼被人摸着,这也就导致苏月每天都能收到一条卖上门的鱼,从酸菜鱼做到西湖醋鱼,再从西湖醋鱼做到清蒸鱼,再从清蒸鱼做到水煮鱼,反正光是鱼就被苏月做出了十八般样式,就算天天吃也吃不腻。
苏月连续好多天都在做鱼赚积分,也就没有再做吃食拿去镇上卖,一个是因为没有时间,二一个也是因为被韩爱国气到了,故意不去的。
她每天都为了赚足积分给他治腿而辛苦努力,结果这人却狠心地拒绝她,伤她的心,她要是不晾凉这人,她都觉得对不起自己呢。
她一定要尽快赚够积分拿到方子,到时候她要让他跪着唱征服哈哈哈
就在苏月满脑子跑火车自我娱乐的时候,韩家人终于是泛起了嘀咕。
韩老三媳妇纳闷道:“怎么这段时间都不见苏知青来咱们家了她之前经常来做吃食的啊。”
韩老二媳妇问韩爱民,“老四,苏知青这几天没让你去镇上卖吃食怎么回事”
韩爱民摇摇头,心里也纳闷,“没有,苏月姐没来咱家做吃的,那肯定就没打算卖吃食,说不定是有事呢。”
韩老三媳妇想到什么,脸色一变,不由道:“不会是苏知青自己卖吃食或者找别人去卖了吧,她不会是不想叫咱们家老四跟着一起赚钱了吧”
此话一出,韩家人都惊疑地望着她,觉得她说的也有可能,毕竟这活儿很多人都能干,不是非韩爱民不可的。
倒是韩爱民出声反驳:“不会的,苏月姐既然说了就不会无缘无故地不让我干,苏月姐不是那样的人。”
韩老三媳妇撇嘴,“那咋这么多天都没见到人了呢。”
大家面面相觑,谁也说不清怎么回事。
只有韩爱国低着头,从始至终没说一句话。
韩老太太看了眼韩爱国,虎着脸对众人斥道:“你们可别在这里瞎说,就算小苏不找咱家爱民咱们也说不得什么,人家帮衬我们家是情分,不帮衬也没道理指责人家,我告诉你们啊,你们就算遇到人家小苏也别瞎咧咧,要不然我回来给你们好看”
韩家人都忙说不会,就算心里嘀咕也不敢说啊。
吃过晚饭,韩家人都聚在院子里乘凉说话,就只有韩爱国待在屋子里没出来。
韩老太太敲了敲他的门,听到应声后这才推门进去,然后就看到他坐在桌子前不知道在干什么。
果然没睡觉呢。
韩老太太走到他跟前没好气地拍了下他的背,恨铁不成钢道:“是不是你惹小苏生气了所以人家才不愿意来了”
韩爱国抿了抿唇,才淡淡道:“娘,你说什么呢,我能惹苏知青生什么气。”
韩老太太又拍了他一巴掌,“别跟我装,别人不知道我知道,你这段时间老躲着人小苏,我一个老太婆都发现了,小苏还能发现不了你这样小苏不生气才怪了”
韩爱国张了张嘴,不知道他娘竟然连这个都发现了。
韩老太太叹了口气,在他旁边拖了把凳子坐下,语重心长地道:“爱国啊,你是娘生的,别人不了解你,娘了解你,你躲着小苏娘看出来了,但娘知道你是喜欢小苏的,只不过你因为腿伤才不敢说出来是不是”
“娘,我不是”
然而韩爱国的话还没说出来就被韩老太太打断,“你别跟我说你不喜欢人家,你骗娘没用,有本事你骗你自己的心去。”
韩爱国低头,眼里闪着苦涩,连嘴里也是苦的,再说不出违心的话来。
韩老太太一看他这样就心疼,忍不住劝道:“爱国啊,娘知道你不想连累好姑娘,但娘看得出来,小苏那丫头也是喜欢你的,我看她的眼神就知道。她为什么要帮衬咱们家还不是因为喜欢你嘛,人家姑娘对你这么用心,说明人家不在意你的腿,人家不嫌弃你,你为什么还要躲着人家呢”
韩爱国沉默半晌,涩然开口:“娘,苏月是个好姑娘,她值得更好的男人好好照顾她,我这样的给不了她好生活,只会拖累她,我不能这么自私。”
“你这孩子,又不是一定治不好腿了”韩老太太眼泪忍不住流了下来,“娘当初就想撮合你和小苏,我就在想,要是小苏能给你当媳妇该有多好,后来当我发现小苏也喜欢你的时候,你不知道娘有多高兴。可你你说你干啥一定要这么苦着自己啊,就不能对自己好点么,明明遇到喜欢的姑娘了,人姑娘又喜欢你,干什么一定要推开人家啊。大不了以后对人家姑娘拼命的好,娘也对人家姑娘好,不叫人受委屈,这还不行么”
韩爱国闭了闭眼睛,声音沙哑,“娘,您别说了,这件事您就别管了,我和苏月不可能的。”
知道他就是个犟驴,韩老太太气得心口都疼,“好好好,你就犟吧,我看人家姑娘被你伤了心以后再也不理你你还咋办吧人小苏样貌顶顶好,性子也好,手艺也好,还能赚钱,这么好的姑娘谁不喜欢,你不喜欢有的是人喜欢,等小苏被别人追走,我看你后不后悔”
韩爱国没说话,但只要看见他放在桌子下的手上那恐怖的青筋就知道他此刻内心的痛苦。
连续收了半个月的地瓜,这天终于是结束了收地瓜大业。
收完地瓜地里就没什么大事了,忙碌了一秋的社员们终于可以喘口气,总算是可以农闲一段时间了。
苏月被刀片支配的恐惧也终于是结束了,不由狠狠地松了口气,在心里庆幸自己没有被刀子割手负伤,也算是幸运。
大队给社员们放了一天的假,正好赶上第二天逢集,不少社员都打算去公社买点东西,苏月也好久没去了,也打算跟李小青她们第二天一起去赶集,顺便买点好吃的回来打打牙祭。
想到第二天不用上工还能去买好吃的,苏月身心舒畅,觉睡得格外地香。
可睡到半夜,苏月迷迷糊糊中就感觉有什么冰凉的东西滴在自己脸上,越来越多越来越凉,把睡梦中的她硬生生给弄醒了。
迷迷糊糊地睁开眼,耳边就听到哗啦啦的下雨的声音。
下雨了
苏月一惊,一骨碌从床上爬起来,然后就发现头顶正漏水呢,水哗啦啦地从屋顶往下漏,就这么砸在她们的脸上。
李小青和吴晓晓也被雨水浇醒了,两人惊叫起来,“屋子漏雨了”新网址:烦请重新添加收藏 :玫瑰网,网址,手机版网址,玫瑰网免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群:390012843群号