为了节目效果, 华夏好厨王分为网络直播版和精修版, 所谓的网络直播版,便是通过摄像机连接网络把所有的镜头一分不少的全部直播出去,若是有妄图滥竽充数混个名声的直接就会在这个环节暴露了底细,这些规则都是明明白白写在合同上的,参加华夏好厨王的厨师们都已经接受了这个规则。
如今他们后悔了。
网络直播版直接把他们之前对姜富强的同情和轻视放了出去了,也放出了他们被姜富强的食材打脸的精彩场面。
直播间里面好一派热闹的场景。
【姜家饭馆佛跳墙:233333你们看那些厨师的脸色, 尤其是那个要和我们姜家饭馆打的于大厨,眼神都直了哈哈哈哈!】
【牛蛙锅:哎呀我的妈,我隔着屏幕都替他们尴尬。】
【手撕兔肉:哈哈哈哈哈姜家饭馆可是我们学霸的家底子, 学霸肯定是出力了吧】
【烤肉:虽然我看不懂这些虾到底是好还是坏,可是看着就感觉好新鲜好好吃的样子啊,不知道哪里有卖的。】
支持姜家饭馆的有不少, 不看好姜家饭馆的同样很多,这里面尤其属那些老饕为主,这些老饕从不相信网上的评价,只相信他们自己的舌头,偏偏姜家饭馆实在是难排上号,没有尝过姜富强手艺的老饕们数量占绝大多数, 尽管这些老饕们和现场的厨师们一样,一眼就看出了姜富强的虾子的不凡之处,他们仍然对于师傅抱有更强大的信心。
【麻辣小龙虾:哎, 这话不能这么说, 食材是挺好, 十几年没见过这么好的虾了,可是这也得看人厨师的厨艺啊,于大厨肯定是输不了。】
【灯影牛肉:我也这么觉得,人家于师傅可是上一届的亚军,怎么也比姜家饭馆这么一个突然起来的网红强多了吧说实话这姜家饭馆要不是靠了姜池根本就没有多少人知道,作为一个厨师,一天到晚不想着钻研厨艺整天想着营销,活该被炸了。】
【外婆菜:这么说过分了吧明明是那个啥孙海越自己傻逼,他那么多店铺就算在姜家饭馆附近开个纪念品小店开个宾馆也行啊,结果他直接就全出租了,还一租就是三年,又付不出来违约金,这能怪谁】
【麻辣香锅:emmm我支持前面的说法,支持于大厨归支持于大厨,姜家饭馆的不幸归姜家饭馆的不幸,这两件事别放在一起说。】
【红烧狮子头:就单纯聊厨师的手艺吧,反正我更支持于大厨,人家都已经做了十年的厨师了,经验摆在那里呢,姜家饭馆的那个虽然听说也做了不少年,可是根据我查到的情报,他前面那些年的厨艺非常的平凡,后来才突然起来的,很大可能是偷偷进修了,应该是比不过于大厨的。】
公说公有理婆说婆有理,支持那边的都有,不过无论是支持于大厨的还是支持姜富强的,有一点观点是达成了一致的。
姜家饭馆的这个食材。
是真他妈的好。
这个不服不行。
你看这个虾的颜色,青黑透亮,虾青素的含量那叫一个高,再看看这个活力,虾尾巴砸在玻璃缸上,发出啪啪的声音,那两个圆豆豆一样的黑眼珠灵活的滚来滚去,突然就一个加速从鱼缸这头游到了那头,急转弯的动作又潇洒又灵活,那两个虾钳灵活的舞动着,加上那个个头,一看就是在大自然中长大的纯天然绿色无污染好食材!
于大厨也是厨师,非常明白优秀的食材对于食物的影响到底有多大,尽管并不认为姜富强的厨艺能够对自己造成威胁,为了稳妥起见,他也还是选择了使用一样自己带来的食材。
于大厨的食材种类要比姜富强的多多了,光是各种肉类就有七八种,什么鹿肉虎肉驴肉牛肉应有尽有,于大厨选择的是一条上好的蹄髈。
这猪蹄髈的来历可不简单,是传说中的芙蓉猪,又称蓝塘猪,是广东省客家唯一的纯种本地土猪,现有的数量非常稀少。
而专门供给于大厨的这头芙蓉猪,更是从小就喂养各种纯正的草本类植物伴随着充足的运动量长大的,不但没有丝毫的腥臊气息,还带着淡淡的草本植物的清香,肥瘦比例更是完美。
这条猪蹄髈一拿出来就受到了所有厨师们的瞩目,倒不是说这条猪蹄髈的品质能超过姜富强拿出来的虾子,他们只是被于大厨的大手笔惊到了——明明对手只是一个名不见经传的甚至没有星级的半吊子,于大厨竟然舍得拿出这种猪蹄髈来和他同台竞技!
这下可有热闹看了。
华夏好厨王节目组不是偏心的,姜富强的食材打过了特写,于大厨的食材自然也拥有自己的镜头,当这块猪蹄髈的身影展现在镜头前的时候,网络直播间的观众们都齐齐的咽了口唾沫。
没有办法,比起来水产品,华夏老百姓们还是这种四条腿的动物吃的更多,见多了各种的猪肉,冷不丁出现这么一块与众不同的猪肉,就算隔着镜头也能看出它的紧实和鲜美,尤其是现场观众们还在传来一阵阵“有些青草的芬芳”的议论,这些老饕们很轻易的就猜出了这条猪蹄髈的来历。
芙蓉猪啊!!!
据说每年都是限量供应的,就连他们这群老饕,有幸品尝过芙蓉猪的美味的也仅仅只有那么几个,真是便宜了那群在现场的观众们了!
直播间里哀嚎遍野。
【麻辣香锅:卧草!!!竟然是芙蓉猪!!!我还是有幸在五年前品尝过一次,这猪肉的美味一直在我心里无法散去,没想到我竟然还有再次看见它的一天!!!】
【外婆菜:我日哦!!!这么好的东西于大厨就在初赛的时候拿出来了这姜家饭馆的厨子这么厉害】
【红烧狮子头:不不不,厨子的手艺还不知道,那个虾是真好。】
【麻辣小龙虾:……说真的,他的虾为什么那么大】
【牛蛙锅:……孤陋寡闻的我度娘了一番回来了,我去这个芙蓉猪也不是凡品啊,羡慕在场的群众了。】
【手撕兔肉:求别提,我他妈后悔死了,前几天我就收到了被节目组选为幸运现场观众的通知,偏偏我这几天要忙工作走不开,早知道他妈的有芙蓉猪和这种的大虾,我就算是现场办公也要去品尝美味的!!】
【姜家饭馆佛跳墙:我走了,只能看着吃不到,太伤心了。】
【烤肉: 1!】
炫耀过了食材,双方厨师就要各就各位准备一展身手,自然是不可能在这件房间里进行的,而是要进入后台的厨房,厨房的操作空间特别的大,别说就只有两位厨师,就算是六位厨师一起发力,也是完全不会产生任何影响和碰撞的。
之所以采取这种一对一的方式,是为了更好的照顾观众们的观看体验,不然,把一个直播屏幕分成六等份,实在太考验观众们的眼睛了。
于大厨叫上了自己的助手,是他在饭店里面的徒弟,已经学会了于大厨的三成厨艺,是于大厨挑选出来的继承他厨艺的接班人:“徒弟!走!好好发挥!”
那小徒弟立刻就上前娴熟的从于大厨手里接过了猪蹄髈,还特别注意是用几块油纸拖着的,完全没有让自己手上的味道玷污了这块猪蹄髈,那副恭恭敬敬的样子看的姜富强一阵眼热,想想他作为一名也还算比较优秀的厨师竟然没有一位徒弟,姜富强同志不由得有些悲从中来,倔强的姜富强同志坚决不肯认输,他偷偷的看向了姜池。
姜池:……
不祥的预感。
不肯认输又没有徒弟可以炫耀的姜富强同志选择卖闺女:“闺女!走!我们好好发挥!”
孟秋这个猪队友立刻看向坐在她身边的把自己包裹的严严实实的姜池。
于是所有人也就知道这个包裹的特别严实的怪人是姜池了。
华夏好厨王现场的灯光和人们的视线全部集中在了姜池的身上,尽管已经把自己包裹的连一根头发丝儿也没有露出来,姜池仍然成为了现场的焦点。
姜池:……
能咋办呢
连个低调的机会都不给她。
爹啊,你知不知道,这样的高调,是容易gg的
现场群众们的眼神都集中在她的身上,姜富强那期待的眼神更是望眼欲穿,孟秋也暗搓搓的拽了拽她的袖子,一切的一切都不允许大魔王再低调下去,只能摘下了帽子墨镜口罩等一系列掩饰,老老实实的站在了姜富强的身边。
那叫一个耀眼,硬生生把华夏好厨王的现场走出了红毯的效果。
姜富强同志特别的自豪,嘚瑟的向现场的所有厨师们介绍自己的闺女,特别强调了一番自家闺女昨天的丰功伟绩。
“这就是我女儿姜池,是我和她妈的骄傲,从小就特别的懂事,学习好长得好从来不需要我们操心,就今天我拿来的河虾食材,就是我女儿无意中发现的,就花了48块!!”生怕大家不信,他还鼓动姜池把昨天的支付记录拿出来:“闺女,快把昨天的付款记录拿出来给大家看看!”
姜池:……
能咋办呢
谁让你是我爹呢
姜池就老老实实把付款记录翻了出来,镜头又是一个特写,看到上面明晃晃的“春生水产鲜河虾48块”,在现场的厨师们眼睛都红了。
他娘的!!
这么好的极品河虾!!
他娘的才卖48块
这和白送的有什么区别这么好的事情怎么就被这个叫姜池的小丫头碰上了呢他们这群懂行的厨师怎么就没有碰上呢
要是让他们碰上了,整个摊位都给他包场喽!
孙大厨看向姜富强,两个大男人非常有默契的在用眼神做交流。
孙大厨:大兄弟!你刚才说的送我两条虾,还算数不
姜富强:看中了哪两条随便挑啊大兄弟。
孙大厨,满意了。
感觉整个人生已经到达了最高点。
疯魔的不仅仅是在现场的厨师们,直播间里面的观众们同样是受到了严重的刺激,尤其是知道这个“春生水产”的,更是表示他们受到了一万点暴击。
【猪排饭:我的妈耶,我知道这个春生水产,他家东西虽然挺好但是贵,自从生了二胎我已经好长时间不过去了,妈耶,原来他们那里面有这么好的虾吗】
【生煎包:我昨天路过都没有买啦,说起来我昨天看到好像这个女孩子的人去买了虾,我没有当做一回事,现在我肠子都悔青嘞!!】
【蟹黄包:才48块钱,我的个天呐,这年轻女孩子怎么做到的,这个老板是不是也太傻了点呐】
春生水产的老板:
不,我不是,我没有,我没有卖出去过这个虾……算了算了说了也不信,趁机打打广告吧。
【春生水产:这个虾子只有这么一份咧,是前阵子下乡从村里人那里收购的咧,不过我们这里的其他水产品也都是很好的,欢迎各位来购买品尝。】
姜富强这么一出直接就把时间又往后拖延了几分钟,最终双方正式进入了厨房重地,换上了整洁干净的厨师服,准备开始第一轮的烹饪,别看姜富强在私下对姜池是一百分一万分的疼爱,一换上厨师服站在厨房里,整个人的气势立刻就变了,看向姜池的眼神也严肃起来了,就连网络直播间的观众们都能察觉出姜富强的变化,更别提对面的于大厨了。
“师父……对面那个厨师,他的感觉好像和上场之前有些不太一样……”于大厨的小徒弟明显是被姜富强的气场镇住了,有些拘束的样子,这可不是什么好兆头,在赛场上的时候,一分一秒的失神都有可能造成发挥失误,于大厨皱了皱眉,语气非常的严肃。
“这是在每个华夏厨师梦寐以求的赛场上,每一位厨师在面对烹饪的时候都应该有十二万分的专注,不要被他的气场和变化所压倒了,作为一名合格的厨师,就要有能够面对厨房里的各种挑战的自信!”
“是,师父,我知道了!”小徒弟明显对于大厨很是信服,强迫自己把视线从姜富强身上转移到了面前的食材上,尽管还是显得有几分不自在,比起之前也好的多了,于大厨叹了口气,看了一眼姜富强,眼神非常的复杂。
他以为姜富强只是一个普通的半路出家的,把烹饪当做一门谋生的手段的普通厨师呢,没有想到竟然也是一个有追求有上进心的,单从他表现出来的对厨房和烹饪的认真劲儿,就足以说明他并不是那种普通的厨师,没有想到这次他竟然看走了眼,差一点就错过了这么一个强有力的竞争对手。
他叹了口气,再次看了一眼姜富强和他的几尾大虾,毫不留恋的转过了身子,对着徒弟吩咐了下去:“翡翠金玉蹄髈汤!”
“好的师父!!”
翡翠金玉蹄髈汤乃是于大厨自创的菜肴,把最好的猪蹄髈用小火满满熬成金黄色,再放入十余种特殊的香料,和粉丝、白菜、玉米一起熬煮,味道格外鲜美,于大厨拥有一套自己的加工猪蹄髈的独门秘方,四个小时的时间足够他把整儿猪蹄髈的精华全部提取浓缩成一锅浓汤。
师徒两个就开始有条不紊的忙碌起来,光是准备各种香料和蔬菜就花了好一段时间,在操作台上摆了长长的一排,和姜富强那边形成了鲜明的对比。
姜富强那边准备的材料很简单,简单到令人不敢相信自己的眼睛。
虾、嫩豆腐、葱姜、淀粉、盐。
没有了。
姜富强准备做一道鲜虾豆腐汤。
虾这种东西吃的也就是原味,别看姜富强把姜池挑选成了自己的助手,真到了厨房里,姜池也就只能帮姜富强剥个蒜洗个葱,其他方面,姜富强特别的嫌弃她。
姜池想要帮姜富强处理虾,姜富强眼一瞪,完全没有平日里慈祥好父亲的影子:“一边呆着去!”
姜池想帮姜富强处理嫩豆腐,姜富强直接给她搬来一把椅子按在椅子上,顺手往她手里塞了一头蒜:“自己在这里剥蒜玩,别打扰爸爸的烹饪。”
姜池手里拿着一头大蒜坐在椅子上,那身影说不出的萧瑟和可怜。
笑疯了直播间里面的观众。
【松鼠鳜鱼:我的天呐哈哈哈哈哈我还是第一次看到学霸如此的没有牌面哈哈哈哈哈!!!】
【牛肉炖西红柿:我都能猜出来学霸心里面到底在想什么了哈哈哈哈!】
【麻辣小龙虾:‘我是谁我在哪我做了什么’哈哈哈哈哈没想到我竟然有朝一日也能在姜池身上看到这样的一幕。】
【煎饼卷大葱:山东人民发来贺电。】
【鸭血粉丝汤:江苏人民发来贺电。】
【烩面:河南人民发来贺电。】
【外婆菜:谁能想到呢,学霸第一次吃瘪竟然是在自己老爹手里哈哈哈哈。】
姜富强同志才不管网友们到底怎么说呢,现在他的眼里没有自家闺女,只有新鲜的食材,他要把这些食材变成诱人的珍馐美味。
虾这种东西越新鲜越美味,姜富强最先处理起了嫩豆腐,嫩豆腐并不好切,特别的考验刀工,一个不好就可能切成豆腐渣,这对于姜富强来说完全不是事儿,菜刀简单的沾了沾水,左手轻轻的扶住了嫩豆腐,短短的几秒钟时间里,嫩豆腐便变成了大小厚薄完全一致的方形豆腐块。
这一手刀工让于大厨的脸色又严肃了几分。
也不敢再让徒弟练手了,让徒弟也站到了一边,开始全力以赴面对和姜富强的竞赛。
被师父赶到一边的小徒弟特别的迷茫,他看看全部身心都投入在了烹饪中的师父,再看看比他师父还要沉迷的姜富强,索性走到了姜池的身边,向姜池伸出了手:“蒜分我一半。”
姜池把整头大蒜都塞给了小徒弟,看看已经彻底沉迷在烹饪中的两个男人,指了指那边无人使用的其他的操作台。
“我还没吃中午饭呢,那边看起来食材还挺丰富,我们两个也过过瘾”
小徒弟看看光芒四射的姜池,再看看已经沉迷到烹饪中无心理会他的师父,再想想自己的肚子,点了点头:“行。”
高手过招,哪里有他们两个菜鸡出手的机会。
他们两个还是不要轻易插手的好,要不然,可能就要背锅了。