飘天文学 > 其他小说 > 长安小饭馆 > 第48章春日食春蔬
别人出去看灯带回来各种灯,自家孙子出去看灯带回来一包糯米圆子。
面对祖母打趣的目光, 林晏抿抿嘴, 垂眼微笑道:“出去逛了会子, 饿了, 便去沈记垫补了点吃的。沈店主很客气,让我给阿婆带几个回来尝尝。”
江太夫人揭开盒盖子看看, 有些好奇:“甜的”
看着祖母孩子似的表情,林晏笑起来:“甜的, 芝麻馅儿。”然后招呼仆妇去给祖母煮几个吃,“晚间只尝尝吧。恐怕不好消化。”
不大会儿工夫, 仆妇便用托盘端了一小碗元宵过来, 里面只有四个圆子, 庖厨往汤里放了一点桂花蜜, 闻起来就香甜。
太夫人拿勺舀出一个,轻轻地吹一吹, 咬破,里面流出浓黑的馅儿。
慢慢吃完, 江太夫人点头, “又甜又糯又香,也只有沈小娘子那样心灵手巧的美人儿才能做出来。”
美人儿……林晏轻咳一下, 微笑点头:“是。”
“不知道你以后娶的新妇于这鼎鼐调和之道通不通,若能有这沈小娘子五成的手艺, 你就有福了。”
林晏微笑一下, 垂下眼。
江太夫人想了想却又道, “不过你没长一条灵舌头,日常吃什么都差不多的样子。若娶个擅割烹之道的新妇,人家端上一碗精心烹制的鱼翅羹,你却如吃粉丝子似的吃了,问你味道,你只道一个‘好’字……未免太过委屈人家。”
林晏抬眼,对上祖母有些嫌弃又有些为难的目光,不由得抿起嘴,却又无奈地笑了。
江太夫人也笑起来,伺候的仆妇们也笑。
仆妇阿素跟了江太夫人多年,在主人面前很有脸面,当下笑道:“太夫人怎能这样打趣郎君郎君只是不似有的小儿郎那般油嘴滑舌罢了。”
江太夫人笑着点头:“他便是这点儿吃亏,闷葫芦似的。好在有张好面皮,能凭这个骗个小娘子回来。”
仆妇们又笑着劝太夫人。
外面传来更鼓声,林晏站起身,“时候不早了,阿婆早些歇着吧。”
江太夫人点头,“你也早点睡。”
林晏再行礼,退出去。
身后隐隐的说话声:“太夫人就是担心太多,我们郎君一时俊彦,要才有才,要貌有貌,很不必愁娶新妇的事。”
“……若能娶个性子活泼些的,两人性子互补圆缺倒也好……”
性子活泼……林晏脚下一顿。
“阿郎慢走。”廊下守夜的仆妇行礼。
林晏点头,顺着廊子,走出祖母的院子。
来到书房,林晏坐在书案前,随手拿起箱子里一本游记,翻看了两页,又放回去,抽出再几本下面的字纸册子来。
童稚的小楷写的是《诗经》:“岂曰无衣与子同袍……静女其姝,俟我于城隅……”其中“衣”“袍”“姝”等几个字写得好,被圈了圈。
再看一眼后面笔体不一的批语:“阿荠之字,如躺如坐”“如躺如坐,率直通脱”…… 林晏翘起嘴角,把字纸册子放回箱子,想了想,把册子又重新塞回中间,扬声叫外面的侍从,“明日把这个书箱子给沈记的小娘子送过去。”
侍从答应着。
吃过早饭不久,沈韶光就收到了这些书册。
刘常行礼道:“这是阿郎让某给小娘子送来了。”
沈韶光笑着道谢。
刘常再叉手,退出去。
于三从厨房走出来,看一眼书箱子,如今的小郎君们给小娘子送东西都这般光明正大吗不过——于三打量那普普通通的木箱,这也太不讲究了吧
沈韶光掀开盖子,拿出最上面一本书翻。
竟然是旧书于三了然,肯定是些孤本书册,又存心拿这样朴素的木箱来装,显得与那些奢华浮夸的不一样,这林少尹……好心机!
看沈韶光神情专注,于三撇撇嘴,小娘子们啊,呵……径直走去了后院。
这是一本六朝诗赋的集子,多是些山水小品,旁批的字有点眼熟,更多却是陌生,“半百即挂冠,驾车归泉林”,沈韶光感慨地叹一口气,他终究没能实现五十岁时就辞官归隐的愿望,人生多么地无常。
沈韶光搬起书箱子,阿圆要帮她,沈韶光摇头:“你忙你的。”
于三拿着一块腊肉进来,闻言撇撇嘴,小娘子们一旦动情,就这般矫情起来……
沈韶光回到后宅,慢慢翻看箱子里的书,书册中的“父亲”渐渐与记忆里的重合,温和幽默的丈夫和阿耶,爱山泉园林的文人,典雅雍容的世家子弟,对科举制度多有建议的礼部侍郎,还有——李相公话里那个丹陛前泣血陈情的人。
沈韶光也翻到了“自己”的字纸册子。
其实自己还是继承了原身的书画技能的,但后来练得越多,原身的影子就越淡,如今对比着看,几乎像是两个人写的。
沈韶光也看到了册子里的批语,特别是“如躺如坐”两句,不由得莞尔。
如果不是出了事,有这样的父亲母亲,还有记忆中可爱的哥哥, “沈韶光”该是怎么样地活着
冬赏雪、春赏花,习字作画,宴饮游戏,绮罗丛里娇养长大,然后经父兄筛选,自己也在屏风后看过,嫁给一个门第根基、个人能力都很过关,长相可能也很不错的“才貌仙郎”……
沈韶光都有点心疼“自己”了,这样的命运戛然而止在十岁那年的冬夜。
这些书册子,沈韶光翻了好几日才翻完,因为太影响情绪,晾晒之后,便重新打包封存了起来,然后接着经营现在“沈韶光”的生活。
一进二月,天气便眼看眼地和暖起来。曲江上化了冻,水波一道一道的,闷了一冬的鱼都出来冒气,两岸的柳树冒了嫩芽,风也柔和起来,有点吹面不寒的意思了。
恰恰巧,又下了一场春雨,不几日,曲江边、乐游原、城外任意的山坡子树林子,乃至城里的花园子、荒宅院里,便有了点点新绿,野草还没返青,野菜先出来凑趣了。
年轻的郎君、爱俏的小娘子们都急急地换上了春衫,去野外游春踏青。又有不少妇孺拎着小竹篮子去野外“挑野菜”,或自家吃,或拿到城里卖,贴补家用。
沈韶光便有幸买了不少这样的野菜。
沈韶光上辈子不认得几样儿野菜,这辈子照样不认得,还是阿圆教她,这是绿蕨,这是青青菜,那个是青牛菜……最大的一堆儿沈韶光认得,荠菜。
“这些都怎么吃啊”沈韶光向阿圆请教。
“原先徐家的娘子都是在开水里焯一焯,加点盐拌着吃。”
沈韶光:“……”
问于三,他也只料理过其中一两种而已,沈韶光只好自己慢慢摸索。
开水焯过,加了碎芝麻、蒜泥、醋拌着吃;加米粉面粉蒸熟,蘸海鲜酱、姜汁、麻油三合汁吃;榨了汁子做糯米青团;剁碎做鸡茸野菜羹;取嫩芽炒蛋,或用五花肉丝、豆腐丝、粉丝炒合菜,夹在春饼中……
果然就如沈韶光原先畅想的,有了野菜的掺和,春盘才成了真正的春盘,也果然如她畅想的,这真正的春盘很受欢迎。有不少大宅门订了,让送去其家,比如那位李相公,隔阵子李家奴仆便要来订一份。
甚至还有人专门做了诗,什么“白玉盘上青丝嫩,翡翠釜中脔肉香”,白玉盘是没有的,翡翠釜也是没有的,但菜嫩而肉香,却是真的。
沈韶光把自家店外那面墙物尽其用,备了笔墨,请这写诗的士子把诗题在壁上。这时候题诗于壁是件风雅又经常的事,那喝得微醺的士子欣然同意,挥毫泼墨,顷刻便成,竟然是一手极其流利洒脱的行草。
沈韶光拍掌,大加赞赏,决定今天要给这位广告创意总监免单。
得漂亮小娘子的赞,士子得意一笑,很想再接着做个百八十首诗出来。
除了这些吃法,野菜哪怕到了后代,最经典的还是做馅儿。沈记的玉尖面便多了好几种野菜馅儿的,又有极好的薄皮大馅野菜馄饨。
沈韶光最喜欢的是荠菜馅儿,其次是青牛菜的。荠菜的味道口感不偏不怪不柴,又带着一股鲜味儿,配着五花肉包饺子馄饨最好,待煮熟了,蘸着点了香油的香醋蒜泥,一个人就能吃大半盘子。
青牛菜带点辛辣味儿,掺在羊肉中做菜少肉多的肉丸饺,也鲜香得很。
林晏来时,点过小菜,沈韶光便把自认为最好吃的这两样应季主食推荐给他,“这荠菜的有股子春天的鲜灵味儿,青牛菜能激发羊肉本身的香,都很好。”
对上沈韶光似也满含灿烂春光的眸子,林晏别开眼:“便是前者吧。”
沈韶光笑道:“好,郎君稍候。”正转身,突然又停住,似笑非笑地看着林晏,“前者……”这有些不好意思的神态,还有刻意避讳“荠”的说法,“林郎君该不会看了儿的字纸册子吧”
林晏只觉得脸有点热,这种事岂是能当面聊的看一眼沈小娘子混不吝的笑,林晏抿抿嘴,“小娘子幼时的字秀雅,如今的字瘦劲,只是莫要太过不羁了就好。”
“‘天地者,万物之逆旅,光阴者,百代之过客’1,这短短几十年,羁不羁的,有什么要紧”沈韶光转眸一笑,玉色粲然。
林晏一口气憋住,看她得意的样子,到底弯起嘴角笑了。